バスクチーズケーキ

グルメ

バスクチーズケーキは、スペインのバスク地方原産の伝統的なケーキです。クリーミーでコクのあるチーズケーキで、中はやや濃厚で、外側はカリカリとしたキャラメリゼされた表面が特徴的です。

バスクチーズケーキの材料には、一般的にクリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵、小麦粉、バニラエッセンスが含まれます。焼く前に、生地は十分に混ぜられ、底に敷いた紙の型に入れられます。高温で焼くことで、外側がキャラメリゼされ、内側はしっとりとした食感に仕上がります。

バスクチーズケーキは、伝統的にスペイン語で「クリスピーケーキ」を意味する「tarta de queso quemada」または「burnt cheesecake」と呼ばれており、バスク地方以外でも人気があります。

バスクチーズケーキ

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佐賀県佐賀市

★必ずご確認ください★ ※配送日等に関するご要望・ご指定には対応いたしかねます。 エガちゃんねるで紹介されました☆ スペインの北部、フランスとの国境近くにあるバスク地方。 このバスク地方で生まれたチーズケーキは、レアチーズとベイクドチーズの

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京都府京都市

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※原料高騰により、4/1から3,680円→3,980円に価格を改定しました 商品説明 名称 バスクチーズケーキ 原材料 クリームチーズ(生乳、生クリーム、食塩)(オーストラリア製造)、生クリーム、マスカルポーネ、卵、砂糖、蜂蜜、ブルーチーズ

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